Torta de Almendras, Frambuesas y Chocolate

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Torta de Almendras, Frambuesas y Chocolate

Torta de Almendras, Frambuesas y Chocolate

Almendras, Chocolate y Frambuesas. Tres ingredientes deliciosos, que juntos en una misma receta no pueden fallar. Les comparto la receta de esta torta libre de gluten hecha con Harina de Almendras La Pastora, Frambuesas frescas y Chocolate 65% de Guangala.

Preparé esta receta en casa hace unas semanas y nos encantó, pero debo advertirles que al ser una torta sin gluten, la textura es un poco diferente. No es una torta muy dulce ya que tiene poca cantidad de azúcar pero con el chocolate y las frambuesas les aseguro queda deli.

La disfrutamos recién salida del horno con crema chantilly pero creo que con una bola de helado de vainilla o chocolate quedaría súper bien también.

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Galletas de Mantequilla de Maní y Chocolate

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Galletas de Mantequilla de Maní y Chocolate

Galletas de Mantequilla de Maní y Chocolate

Mantequilla de maní y chocolate debe ser una de mis combinaciones favoritas junto con menta y chocolate, naranja y chocolate, frutos rojos y chocolate, todo con chocolate, obviamente.

No hay nada mejor que esas recetas de galletas súper fáciles donde ni siquiera tienes que usar batidora, no usas muchos utensilios (así que no hay que lavar mucho, uffff) y de paso quedan deliciosas.

Preparé esta receta hace unos días y les propongo dos versiones, una normal y una vegana, que viene súper bien para todos los que no pueden consumir huevos ni leche.

En la lista de ingredientes les pongo en paréntesis con qué pueden reemplazar si desean hacer la receta completamente vegana, les aseguro que va a quedar tan rica como la receta normal (diría que incluso mejor).

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Galletas de Nutella para el feriado

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Galletas de Nutella

Galletas de Nutella

No hay nada que le guste más a la gente que la Nutella, y aunque yo no sea una súper fan, de vez en cuando me gusta ponerle a lo que sea que esté haciendo. Sobre pan tostado, waffles, pancakes, crepes, galletas, frutas, etc. Si te encanta y puedes viajar a Nueva York, Chicago o Boston no puedes dejar de visitar The Nutella Bar en Eataly donde puedes disfrutar todas las delicias que te puedas imaginar. Probablemente sea el pan con Nutella más rico que he comido en toda mi vida.

Algunas veces he tratado de hacer galletas con Nutella y el resultado ha sido pésimo, pero finalmente lo logré y les comparto esta receta que es súper fácil de hacer y seguro la van a poder preparar en casa sin problemas.

Vayan al súper si no tienen todos los ingredientes y anímense a cocinar, les prometo que esta receta está deliciosa y es cero complicada. Si tienen niños en casa seguro va a ser una experiencia increíble.

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Receta pendiente: Chocolate Lava Cake

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Lava Cake

Lava Cake

 

(Este post lo escribí en San Valentín pero como estabamos actualizando el sitio web no pude publicarlo. Más vale tarde que nunca)

Después de la cantidad de Cheesecake Brownies con Frambuesas que entregamos por San Valentín, lo único que se me antojaba era algo delicioso pero esta vez para mí. Esta receta de Chocolate Lava Cake la he ido perfeccionando últimamente y me encanta porque sale la porción exacta para una persona, y la mayoría de veces estoy sola en la cocina así que me viene perfecto.

Esta vez les comparto la receta duplicada para que puedan hacer un mini cake para ustedes y otro para su pareja, amiga, amigo,  hermano,  hermana, papá, mamá, o quién deseen . Siempre vale recordar en estas fechas que el amor romántico no es el único, hay amor real por todos lados y lo recibimos a diario y a veces no somos capaces de reconocerlo. La segunda vez que hice esta receta, la compartí con mi hermana que acaba de dar a luz y me dio a mi sobrinito que es otra gran forma de amor.

 

Lava Cake

Lava Cake

Les recomiendo usar Chocolate Guangala para esta receta porque la verdad la he hecho antes con otros chocolates pero nunca nunca nunca ha quedado tan delicioso como esta vez.

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Negritos Con Frambuesas

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Para este fin de semana les comparto una de mis recetas favoritas, porque tiene dos de mis ingredientes preferidos: chocolate amargo y frambuesas. Esta vez la preparación se les hará más fácil porque les incluyo un vídeo que grabamos gracias a los amigos de Amalgama Studio.

La receta es súper fácil de hacer, los ingredientes los consiguen en el supermercado y ni siquiera necesitan tener una batidora para su preparación.

Espero los puedan hacer en este fin de semana y disfrutarlos con la familia y los amigos, como yo siempre hago.

Les recuerdo que nuestro #BiscottiCookieMix está de regreso y ya lo pueden encontrar en Ecuagourmet, DocuUrdesa, Candyland y todos los días a cualquier hora en www.biscottigalletas.com con servicio a domicilio en toda la ciudad y envíos a todo el país. Estoy súper orgullosa de este producto que he creado con tanto esfuerzo y cariño para ustedes, para que preparen las galletas mas ricas en casa y disfruten del proceso tanto como yo lo hago todos los días.

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Muffins de Banano, Mantequilla de Maní y Avena

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Muffins de Banano, Mantequilla De Maní y Avena

Muffins de Banano, Mantequilla De Maní y Avena

Después de las galletas y las donuts, creo que los muffins son mi postre favorito. Me encanta prepararlos porque las combinaciones de sabores son infinitas, los puedes hacer dulces o salados, usar diferentes tipos de harinas, incluir frutas como bananas o frambuesas, rellenarlos con mermelada, glasearlos, usar chocolate en cualquiera de sus variedades y lo mejor de todo es que son súper fáciles de hacer, no necesitas batidora y en menos de 45 minutos están listos para disfrutar.

Una vez más en mi casa habían dos guineos muy maduros y como ya hice pan de banano la semana pasada, decidí hacer estos muffins y compartir la receta con ustedes. Estos muffins también tienen mantequilla de maní y avena. Son súper bajos en azúcar y si prefieren podrían reemplazarla por panela. He usado harina blanca porque era la única que tenía en casa pero también podrían usar harina integral o de avena. La mantequilla podría ser reemplazada con aceite de coco o aceite de oliva. Como ven las posibilidades son infinitas.

Muffins de Banano, Mantequilla De Maní y Avena

Muffins de Banano, Mantequilla De Maní y Avena

Les comparto esta receta para que la preparen el fin de semana, los pueden servir en el desayuno o disfrutarlos en la tarde como un snack.

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  Categoría: Recetas
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Pan De Banano, Chocolate y Mantequilla De Maní

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Pan De Banano

Pan De Banano

El pan de banano es uno de mis postres favoritos por su sencilla preparación y su sabor que va directo al corazón. He hecho miles de recetas en los últimos años, he aprendido trucos y he ido usando otros ingredientes y variando la receta original.

Creo que preparo este pan unas dos veces al mes porque en mi casa siempre hay guineos y la mayoría de veces estos se maduran muy rápido, y obviamente a la basura no van a ir. Acuérdense que cada vez que tengan guineos llenos de pintitas negras, al punto que parezcan casi incomibles, la mejor formar de usarlos es en postres porque es cuando estos tienen mejor sabor.

La clásica receta de pan de banano lleva harina, azúcar, puré de guineo, huevos, mantequilla o aceite, melaza y especias. Pero como ya saben el chocolate me encanta, y la mantequilla de maní también, entonces decidí aumentar estos dos deliciosos ingredientes a la preparación de siempre y el resultado fue glorioso. Lo mejor de esta receta es que no necesitas batidora sino que la puedes hacer con un batidor de mano.

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Bark De Chocolate, Nueces, Pretzel y Más

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Bark De Chocolate, Nueces y Pretzel

Bark De Chocolate, Nueces y Pretzel

Lo que más me gusta compartir con ustedes son recetas fáciles y rápidas de hacer, con ingredientes comunes pero deliciosos, que casi siempre tenemos en casa o que podemos conseguir en el supermercado o en la tienda más cercana. Recetas muy versátiles que pueden ser modificadas a su antojo y de acuerdo a sus propios gustos y preferencias. Recetas tan ricas y descomplicadas que cuando prueben el resultado final se van a sorprender a si mismos y a los demás. Cocinar no es tan difícil, hay que perderle el miedo si es que lo tienen, y arriesgarse a preparar nuevas recetas. Les prometo que es una de las actividades mas gratificantes, sobre todo al momento de compartir lo que sus manos han creado junto con la familia y amigos. Este bark de chocolate reune todas estas características y por eso lo comparto con ustedes.

Esta receta la he preparé para la cena de navidad del año pasado para mi familia porque estaba realmente cansada y con poco tiempo después de todos los pedidos entregados en diciembre, pero no podía llegar con las manos vacías y dejarlos a todos sin postre esa noche. Volví a repetir esta receta hace unos meses con mis amigas Isabela y Daiana y nos divertimos mucho tanto preparándola como comiéndola con nuestros demás amigos.

Lo más chévere de esta preparación es que ustedes pueden usar los ingredientes que deseen. Un bark es básicamente una lámina crujiente de varios elementos puestos sobre una base (en este caso usamos galletas) y cubiertos con chocolate. Se congela y se trocea en partes desiguales, por lo que no se necesita ser muy preciso ni perfeccionista en su elaboración. Esta parte creo que resulta la más interesante para quienes no son tan amigables con la cocina. Las cantidades son muy variables y dependerá del tamaño de la lata para hornear que ustedes vayan a usar.

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  Categoría: Recetas
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Chocochips de Avena, Nueces y Arándanos

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Chocochips De Avena

Chocochips De Avena

 

Creo que lo que más me encanta de hacer/comer galletas chocochips es la infinita variedad de ingredientes con los que se las puede hacer. Chocochips de todos los tipos de chocolate que se nos ocurran, de avena, mantequilla de maní, con Nutella, con harina integral, con frutos secos, con papas fritas, aromatizadas con albahaca, veganas o sin gluten. La lista puede continuar y yo estoy dispuesta a siempre preparar nuevas recetas, aventurarme a nuevos sabores y combinaciones y por supuesto compartir todo esto con ustedes.

Para este año, quiero compartir más recetas de galletas en el blog, para que junto conmigo se puedan convertir en expertos y esas galletas les salgan cada vez mejores.

Cuando las personas que leen este blog me escriben a consultar algo relacionado a la preparación de galletas, siempre los redirecciono a este post que escribí hace algún tiempo y que les dará todas las respuestas y aclarará sus dudas: http://www.biscottigalletas.com/tips-para-hacer-las-mejores-galletas/

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CEREAL + CHOCOLATE = CORNFLAKE CLUSTERS

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Cornflake Clusters

Cornflake Clusters

Hace un mes más o menos mi horno se daño y mi paciencia y el resto de virtudes se pusieron a prueba. Estuve una semana sin poder producir nada, y sin poder distraerme, porque cuando no horneo por trabajo, horneo por diversión. Tenía mi cocina llena de ingredientes pero no podía hornear nada entonces puse a trabajar mi creatividad que siempre debemos potenciar en momentos de “crisis” como estos.

Hice muchísimos waffles y los congelé, entonces hasta hoy tengo waffles listos para desayunar cuando quiera, les recomiendo hacer esto cuando tengan tiempo libre y quieran tener desayunos ricos siempre. También hice estos Cornflake Clusters, que se los digo en ingles porque no tengo idea cómo será la traducción al español. Me hacen acuerdo a mi infancia porque mi papi siempre me los compraba ya sea de chocolate negro o chocolate blanco. Entonces como tenía una funda de cereal natural y mucho chocolate semi-amargo, me puse a hacerlos y el resultado fue delicioso.

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SCONES PARA EL DESAYUNO

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Scones

Scones

 

El desayuno tiene que ser una de las comidas favoritas de todos. La cantidad de recetas que se pueden hacer es increíble, la mezcla de sabores entre lo dulce y lo salado, la combinación de frutas y vegetales, miel y mermeladas, la versatilidad de los huevos y panes, y muchos ingredientes más, hacen que preparar y comer un desayuno sea una gran experiencia.

Pero preparar un gran desayuno lleva tiempo, hay que levantarse temprano y ponerse a trabajar para tener todo listo cuando se despierte el resto de la familia. Por eso les comparto esta receta de Scones de Naranja y Chocolate amargo que me encanta y la he preparado en algunas ocasiones, porque es una receta súper rápida y fácil, y tendrán pancitos recién salidos del horno en cuestión de minutos.

La receta la pueden usar como base y agregar otros ingredientes y cambiar por completo su sabor, es más pueden hacer diferentes sabores en una misma tanda y así sorprenden a su familia con una gran variedad de scones.

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Visita al Colegio Monte Betania y Double Chocolate Brownie Bark

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El día miércoles de esta semana tuve la oportunidad de visitar la clase de 8vo. Año del Colegio Monte Betania, invitada por su profesora, mi amiga Titi Plaza, a quién conocí hace unos siete años cuando las dos iniciábamos el pre-universitario, recién graduadas del colegio. Ahora ella siendo profesora, me invitó a  su clase de Estudios Sociales donde los niños están aprendiendo sobre la economía en el Ecuador, y justamente estaban hablando sobre el tema de micro-empresarios, así que tomaron de ejemplo el proyecto de Biscotti como emprendimiento.

Fue increíble contarles a estos 11 niños de 12 años sobre lo que hago, cómo nació la idea y cómo fue creciendo con el tiempo, pero lo más increíble fue escuchar y responder sus preguntas. Yo creo que nunca me termino de sorprender por la honestidad, ingenuidad, inteligencia y creatividad de los niños. Me hicieron preguntas que ningún adulto en estos dos últimos años me había hecho, en ninguna entrevista, reportaje o conversación. Preguntas que ni yo me había hecho a mí mismo, por lo que tuve que pensar bien antes de responderlas.

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Cinnamon Rolls Con Café y Chocolate

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CINNAMON ROLLS

CINNAMON ROLLS

Siempre me han gustado muchísimo los Cinnamon Rolls, su sabor y olor deben ser de los mejores del mundo; pero, ¿Hacerlos yo? No, que miedo.

Mi propósito este año es ir perdiendo el miedo a la preparación de ciertas recetas, sobre todo de panes y sus derivados. Aprovecho los feriados para dedicarme 100% a estas recetas un poco más elaboradas y a las que les tengo cierto respeto porque implican mayor tiempo y dedicación de lo usual.

La receta original de Cinnamon Rolls toma más de seis horas en hacer y yo no tengo mucha paciencia y casi siempre tengo mucha hambre por lo que no puedo esperar tanto tiempo para ver y comer el resultado final.

CINNAMON ROLLS

CINNAMON ROLLS

Encontré esta receta de mi mentora, gurú, role model, inspiración, mi querida Joy The Baker y la adapté un poco con nuestros ingredientes. Le agregué cocoa, café y chocolate. En menos de hora y media tendrán listos estos deliciosos rollos de canela para compartir con la familia  y amigos como debe ser siempre. Todos los que los probaron dijeron que estuvieron excelentes, así que son 100% recomendados.

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Cocinar Con Las Amigas Es Más Divertido (+ Receta de Blondies de Jengibre, Nueces y Chocolate)  

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Blondies

Blondies

Aunque la mayoría de veces estoy yo sola en la cocina de mi casa (espacio totalmente invadido por mí, mis ingredientes y batidoras), horneando mientras escucho probablemente 1989 de Taylor Swift, estoy convencida que cuando cocino con mis amigas todo es más divertido. Debe ser porque “Compartir es el secreto de vivir” como me enseñó mi papi hace tantos años.

Mi mayor recuerdo de cocinar con una de mis amigas es cuando estaba en el colegio y hacíamos galletas con Adriana, probablemente si eso no hubiera pasado, Biscotti no existiría hoy, así que eso, como muchas cosas más de mi vida se lo debo a ella. Todas las veces que la he visitado en Chicago hemos cocinado desde cero, muchas recetas deliciosas. Con el paso del tiempo llegaron nuevas amigas increíbles como Isabela, Valeria, Daiana y Valentina.

Con Isabela comenzaron las cenas veganas en su casa, nos reuníamos una vez al mes a cocinar con algunos amigos y experimentar nuevas recetas totalmente libre de ingredientes derivados de animales. Las cenas eran un éxito y la comida siempre era deliciosa. Una vez al mes, Isabela lograba que todos sus amigos se conviertan en veganos al menos por un día.  Espero que en el futuro cercano Isa y las cenas veganas regresen.

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Kladdkaka, torta de chocolate desde Suecia.

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Nunca me dejo de sorprender por como las cosas en mi vida están conectadas de una u otra forma. Cosas sumamente importantes como familia, amigos y chocolate. Les quiero compartir la receta de este postre delicioso y fácil de hacer, como la mayoría de recetas que encuentran en este blog. Pero antes les cuento rápidamente la historia de cómo llegué a él.

En mi último viaje a Chicago, compré el nuevo libro de Izzy Hossack, una chica de 18 años, de Londres, creadora del maravilloso blog “Top With Cinnamon” (www.topwithcinnamon.com) y de este libro que es una obra maestra en todo sentido, desde el contenido de sus recetas, hasta la fotografía e impresión del mismo.

Alguna vez Adriana, mi mejor amiga, me había contado que en su viaje a Suecia había probado una torta de chocolate muy popular en este país, y no tenía palabras para describir lo deliciosa que era, y al mismo tiempo no recordaba el nombre de la receta, normal. Ese día en Chicago con ella, abrí el libro recién comprado, en cualquier página, y leí: “Swedish Gooey Chocolate Cake”, así que como las buenas chocolate enthusiasts que somos, no esperamos más y fuimos a comprar todos los ingredientes para hornear.

Volví a preparar esta receta en enero pasado, aprovechando la visita de mi prima Nathalie quien vive en Suecia y no nos visitaba hace unos 10 años. Me volví a sorprender por lo fácil y deliciosa que es esta torta y sobre todo por lo importante, reconfortante e indispensable que es el chocolate en mi vida. Esta torta reúne todas las características esenciales de una torta de chocolate: amelcochada, sabor intenso semi-amargo de chocolate e instantáneamente placentera.

Y como estamos hablando de Suecia, escuchemos ABBA mientras cocinamos.

Si la hacen me cuentan, a cocinar, disfrutar y compartirla con la familia y amigos como hice yo.

P.S.: Feliz San Valentín atrasado, y gracias una vez más por haber escogido nuestras galletas para regalar a sus personas especiales <3 KLADDKAKA INGREDIENTES: - 135 gramos (10 cucharadas) de mantequilla - 55 gramos (1/2 taza) de cocoa libre de azúcar, siempre les recomiendo usar Pacari, mi favorita. - 350 gramos (1 ¾ taza) de azúcar - 110 gramos (1 taza menos 2 cucharadas) de harina - 3 huevos - 2 cucharadas de azúcar impalpable (para espolvorear encima de la torta) PREPARACIÓN: 1. Pre-calentar el horno a 350 (180). Engrasar y enharinar una pyrex de 18 cm. (Puede ser de vidrio o también los moldes de aluminio) 2. Derretir la mantequilla en una ollita y retirar del fuego. Agregar el resto de ingredientes y combinar hasta que todo esté bien incorporado. 3. Poner esta mezcla en el pyrex y hornear por 25-30 minutos. (Debe estar firme en los bordes pero no muy cocinado en el centro, esa es la clave de esta receta). 4. Dejar enfriar la torta por unos 20 minutos y espolvorear azúcar impalpable encima antes de servir. Lo ideal es servirla cuando aún esta medio caliente.

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¡ACTUALIZAMOS NUESTRO SITIO WEB!

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Por fin, después de muchos meses de trabajo, ideas y paciencia, tenemos listo nuestro sitio web, con nuevas fotos, nuevos sabores, nuevas presentaciones y nuevas creaciones.

Les cuento aquí todo lo nuevo:

Primero, hemos tomado fotos nuevas, que una vez más han quedado increíbles gracias al trabajo de Diana Gamarra. Lo chévere de Diana es que le encantan nuestras galletas y conoce el proyecto de Biscotti desde casi su inicio, por lo que está totalmente involucrada y sabe exactamente cómo hacer que nuestras galletas luzcan de la mejor manera en las fotos.

Los nuevos sabores de galletas que tenemos son: Galletas de Mantequilla de Maní Gluten-Free, que son totalmente naturales y deliciosas, les van a encantar. Las Chocochips de Harina Integral con Chocolate Orgánico 75% que es nuestra propuesta más saludable por el momento, mientras seguimos trabajando en recetas totalmente libres de azúcar y bajas en calorías. Nuestras Galletas de Peanut Butter and Jelly, que es casi como comerse un sánduche de mantequilla de mani y mermelada de mora, pero en forma de galleta.

Nuestras nuevas presentaciones son las cajas que nos han quedado lindísimas. Proponemos la presentación de la caja gigante con 30 galletas variadas que es ideal para regalar o para comprar para el fin de semana y compartir con sus amigos o familia. En el transcurso de la semana agregaremos la caja pequeña de seis galletas, que serán totalmente ecológicas, hechas a base de caña de azúcar y nos permiten colaborar con nuestro medio ambiente, ya que no hay tala de árboles involucrada en el proceso de crear estas nuevas cajas. Todas las cajas son reusables, son super resistentes y los invitamos a que no las desechen luego de terminar las galletas, busquemos nuevos usos para ellas en nuestras casas.

Las nuevas creaciones son los Negritos de Cocoa con Sal Marina, sin duda son los negritos más ricos y perfectos que he comido en toda mi vida, y estoy totalmente orgullosa de esta creación. Los invito a probarlos para que noten la diferencia y entiendan de lo que les estoy hablando. También tenemos los Biscotti Pops y las Biscotti Monster Chocochips, que han tenido excelente acogida y son mi obra maestra sin lugar a dudas. Me demoré casi unos seis meses tratando de lograr la receta perfecta, y hoy ya ustedes pueden probarlas. No quiero sonar sobrada, pero todo esto me ha quedado demasiado rico 

Gracias a todas las personas que nos siguen y compran nuestros productos, a quienes nos visitaron en El Mercadito, y a todos quienes leyeron el reportaje y las recetas publicadas ayer en La Revista de Diario El Universo, que fue un articulo muy especial para mi ya que me lo mandaron del cielo 😉
Si hacen alguna de las recetas publicadas no duden en escribirme y contarme cómo les fue. Siempre trato de que sean recetas sencillas y fáciles de hacer, con ingredientes que casi siempre tenemos a la mano. Muy pronto haremos un concurso donde podrán hacer nuestras recetas y ganar un súper premio de Biscotti Galletas Artesanales.

Gracias a Alex Santos que sigue trabajando en nuestro sitio web y haciendo que sea el sitio más increíble de todos. Y gracias a Isabela Cuesta quién escribió el nuevo “Quiénes Somos”, solo ella podía poner en palabras todo lo que hay en el corazón de Biscotti.

Gracias a todos por sus palabras, amor y apoyo de siempre.

MJ

POSTRE PARA EL FIN DE SEMANA Y FERIA DEL PARQUE.

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Los viernes me gusta compartirles recetas que sean fáciles de hacer, con ingredientes sencillos o que se me ocurre puedan tener en sus casas. Si no los tienen, capaz los consiguen en la tienda más cercana.
Hice este dulce hace algunos meses cuando mi amigo Juan que vive en México me trajo a regalar un frasco de cajeta quemada, el manjar de los mexicanos, hecho a base de leche de cabra.
Hoy pensando que receta les podía compartir me acordé de lo rico que este dulce quedó y lo fácil de hacer que fue.
En inglés se llama “Salted Chocolate Pots with Caramel Sauce”, lo encontré en una de mis diarias búsquedas en Pinterest y sólo van a necesitar chocolate, crema de leche, mantequilla, manjar y sal.
Espero que lo puedan hacer este fin de semana y lo disfruten con su familia y amigos. Si tienen invitados en su casa los pueden sorprender con este delicioso dulce.

Este Domingo 24 nosotros estaremos en La Feria Del Parque de 09h00 a 14h00 en el Parque De Urdesa. Agradecemos al Municipio de Guayaquil por invitarnos a formar parte de este evento y también por crear un espacio donde los pequeños empresarios podamos vender nuestros productos y donde las familias guayaquileñas se puedan divertir sanamente al aire libre. Lo más importante de todo, es aprovechar el parque que es tan lindo, grande y lleno de vida. Esperemos que la feria sea un éxito y esta sea solo su primera edición.
Si nos visitan podrán probar los nuevos productos de Biscotti. Tendremos los Negritos de Cocoa con Sal Marina, las Biscotti Monster Chocochips y los Biscotti Pops.

Los esperamos.

Ahora si les comparto la receta, gracias por leerme.

MJ

Salted Chocolate Pots with Caramel Sauce (Manjar, dulce de leche, cajeta quemada o lo que tengan en casa)

Ingredientes:

6 porciones (pequeños recipientes – o ramekins)
– 50 gramos de mantequilla
– 300 gramos de chocolate semi-amargo o chocolate con leche (como ustedes prefieran)
– 300 mililitros de crema de leche
– 6 cucharadas de manjar o caramelo
– Sal

Preparación:

1. Derretir la mantequilla y el chocolate en una ollita a fuego bajo, mezclando constantemente.
2. Agrega la crema de leche y continuar mezclando hasta que todo esté totalmente incorporado.
3. Poner una cucharada de manjar o caramelo en cada recipiente y cubrir todo el fondo.
4. Distribuir la mezcla de chocolate en cada uno de los recipientes.
5. Poner sal marina o común encima.
6. Refrigerar por un par de horas hasta que coja consistencia.
7. Servir y disfrutar.