Torta de Almendras, Frambuesas y Chocolate

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Torta de Almendras, Frambuesas y Chocolate

Torta de Almendras, Frambuesas y Chocolate

Almendras, Chocolate y Frambuesas. Tres ingredientes deliciosos, que juntos en una misma receta no pueden fallar. Les comparto la receta de esta torta libre de gluten hecha con Harina de Almendras La Pastora, Frambuesas frescas y Chocolate 65% de Guangala.

Preparé esta receta en casa hace unas semanas y nos encantó, pero debo advertirles que al ser una torta sin gluten, la textura es un poco diferente. No es una torta muy dulce ya que tiene poca cantidad de azúcar pero con el chocolate y las frambuesas les aseguro queda deli.

La disfrutamos recién salida del horno con crema chantilly pero creo que con una bola de helado de vainilla o chocolate quedaría súper bien también.

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Ideas Para Tus Desayunos Con Nuestra Granola

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Granola Biscotti

Granola Biscotti

Hacemos la granola más rica. Esta mezcla perfecta de hojuelas de avena, linaza, almendras, chocolate Guangala 65%, arándanos, miel de caña, aceite de coco y especias ha creado un sinnúmero de adictos y los entendemos perfectamente.

La granola que nació como una idea de regalo para darle a mis amigas en Navidad hace unos años, resultó tan rica que tuve que ingeniármelas y buscar la forma de venderla. Algo tan delicioso debía ser compartido. Yo no puedo ser más feliz de hacer esta granola con tanto amor y que ustedes la disfruten a diario. Me encanta también la idea de que es vegana y libre de gluten por lo que muchas más personas pueden disfrutarla e incluirla en sus dietas.

Les comparto a continuación una serie de ideas con fotos de cómo pueden disfrutar la granola en sus desayunos o como un snack. Tampoco los vamos a culpar si se la comen solita como si fuera canguil. Les repito, los entiendo perfectamente.

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Negritos Gluten-Free

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Negritos Gluten-Free Con Guangala Chocolate

Negritos Gluten-Free Con Guangala Chocolate

Desde este mes Chocolate Guangala forma parte de nuestra familia y de muchas de nuestras recetas. Hoy les compartimos esta receta de deliciosos Negritos totalmente Gluten-Free que les van a encantar. La receta es súper fácil como siempre y la mayoría de los ingredientes es probable que los tengan en casa.

Es muy común hoy en día que hayan más personas con intolerancia al gluten o que simplemente prefieren eliminarlo de su dieta diaria porque se sienten mejor así. Es increíble la cantidad de harinas libres de gluten que encontramos hoy en los supermercados como La Pastora o que ustedes pueden hacer en sus propias casas, procesando o licuando frutos secos. Les doy algunas ideas: harina de arroz, plátano, avena, quinoa, amaranto, garbanzo, y de frutos secos como almendras, nueces, pecanas o avellanas.

El chocolate que usé para esta receta es 65% y lo pueden encontrar en Ecuagourmet o Supermercados La Española, y pueden seguir la cuenta de @guangalachocolate para hacer sus pedidos. También tienen chocolate con leche y chocolate blanco, totalmente deliciosos.

 

Negritos Gluten-Free Con Guangala Chocolate

Negritos Gluten-Free Con Guangala Chocolate

Si tienen algún familiar o amigo con intolerancia al gluten, pueden compartirle esta receta para que se animen a cocinarla en el fin de semana. Les aseguro que no le piden favor a los negritos regulares, y ni van a notar que no están hechos con harina de trigo común.
Es una gran satisfacción lograr cada día recetas más saludables y amigables que permitan a mas personas disfrutar de un postre sin preocupaciones.

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