Scones de Cheddar, Tocino y Cebollín

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Scones de Cheddar, Tocino y Cebollín

Scones de Cheddar, Tocino y Cebollín

Los scones son unos típicos pancitos originarios de Reino Unido. He buscado su traducción al español y lo más cercano es “Bizcochito”. Me encantan porque los puedes hacer dulces o salados y con todos los ingredientes que se te ocurran. Son perfectos para el desayuno o la hora del té, calientitos con mantequilla o mermelada son una delicia. Los scones dulces con arándanos, frutos secos o chocolate son mis favoritos. Y si son de sal me encantan con tocino, mucho queso, cebollín y un poquito de pimienta cayena para darle un toque picante.

Esta es la receta que les comparto a continuación y que está ligeramente adaptada de la receta original de King Arthur Flour.

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