Día De La Madre: Tacos Para El Desayuno

Por admin,
Breakfast Tacos

Breakfast Tacos

Me encantan los tacos. Punto final. Pero me encantan los desayunos también y gracias a Dios existen los Breakfast Tacos. Las opciones para prepararlos son realmente infinitas pero por esta vez les propongo dos que fueron los que más gustaron en mi casa. Lo mejor de todo es que una vez más los preparamos con ingredientes que teníamos en la refri en ese momento.

Entre los ingredientes que pueden utilizar están los siguientes: tortillas de trigo o maíz, huevos revueltos, frejoles rojos o negros, aguacate, tomate, cebolla, crema agria, queso fresco o Cheddar, salsa, cebollín, papas, chorizo, tocino, jalapeños, cilantro, o lo que ustedes quieran ponerle.

Breakfast Tacos

Breakfast Tacos

En mi casa hicimos dos tipos: uno con huevos revueltos, aguacate, tomate, salsa y queso fresco y otro con papas fritas en cuadritos, tocino, huevos revueltos y queso Cheddar. Este último fue mi favorito.

Breakfast Tacos

Breakfast Tacos

No les voy  a dar una receta específica porque la verdad hicimos todo al ojo y con lo que teníamos en casa en ese momento pero les doy una guía de cómo prepararlos para que ustedes los hagan con sus ingredientes favoritos.

  • Calentar en una sartén o plancha las tortillas ya sean de maíz o trigo.
  • Hacer huevos revueltos bien sazonados.
  • Freír tocino y cortarlo en cuadritos.
  • Cortar papas fritas en cuadritos, sazonarlas y freírlas. Nosotros usamos el Taco Seasoning de Le Gout Cocina.
  • Cortar aguacates, tomates, jalapeños, cebollín, cilantro.
  • Rallar queso fresco o Cheddar.
  • Armar los tacos con los ingredientes mencionados que ustedes desean, sin ningún protocolo ni medidas exactas.
  • Servir y disfrutar.

Aprovechen el Día de la Madre para prepararle un súper desayuno a mamá y disfrutar estos deliciosos tacos en familia. Siempre les digo, no hay nada mejor que cocinar en familia y compartir todos juntos.

Gracias por visitar y leer este blog,

Un abrazo,

MJ

 

Más lugares recomendados en Miami/West Palm Beach

Por admin,

Continuando con las experiencias de mi último viaje, les comparto una lista de los lugares a los que no puedo faltar cuando tengo la oportunidad de visitar estas ciudades, y de nuevos lugares que he podido descubrir en esta ocasión. Gracias por leer nuestro blog.

Recuerden que ya estamos recibiendo pedidos para diciembre 🙂

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Coyo Taco: Mi primera parada al llegar a Miami. Un lugar repleto de gente, lo que es muy buena señal, ubicado en Wynwood. Pedimos taquitos de camarón, pescado, carne asada y al pastor. Acompañados de unas deliciosas Margaritas.

Shake Shack: Probablemente mi lugar favorito de hamburguesas en Estados Unidos. Tuve la oportunidad de visitarlo por primera vez en Nueva York y aproveché que también tienen locales en Miami para comer una Shack Burger con papitas y un Chocolate Shake. (También compré una barra de Mast Brothers Chocolate que estuvo deliciosa)

Mandolin Aegean Bistro: Un lugar lindísimo ubicado en el Design District. La comida estuvo deliciosa y volvería definitivamente. Ese día pedimos entre algunas otras cosas: Fried Calamari, Cheese Saganaki, Kefte, Marinated Grilled Octopus (en mi opinión lo mejor del lugar), Köpoglu y de tomar Rosemary Lemonade. Delicioso todo y muy recomendado.

Indus Indian and Herbal Cuisine: Mi restaurante favorito en West Palm Beach. La comida hindú más deliciosa que he comido en mi vida y el lugar que siempre visito. Creo que nos excedimos un poco al pedir la comida, pero por esta vez tuvimos: Vegetable Samosas, Indus Crispy Chicken Chilli, Butter Chicken, Naan y Potato Masala Dosa. Delicioso todo como siempre.

Souvlaki Grill: El Gyro más delicioso. Debe ser la segunda o tercera vez que voy y este lugar no decepciona. Las papas fritas y Tzatziki Sauce para acompañar. 100% recomendado.

En el próximo post les cuento sobre el desayuno en The Breakers Resort Hotel en West Palm Beach.

Un abrazo,

MJ